Renato Ciro Panico wurde 1972 in Neapel, Italien, geboren und kam mit 19 Jahren in die Schweiz. In seinem Leben lief nicht alles gut und besonders 2007 war ein sehr dunkles Jahr. In diesem Jahr begegnete ihm aber auch Jesus Christus ein erstes Mal. Das änderte noch nicht alles, aber mit diesem Tag begann eine Suche nach einem neuen Leben. Zwei Jahre später lernte er Francesca Licari kennen, Schweizerin mit italienischen Wurzeln. Sie heirateten. Gemeinsam machten sie sich auf die Suche nach der Wahrheit, und nahmen schliesslich 2011 Jesus als ihren Herrn und Retter an.

Renato sagt: „Wir spürten beide, dass Gott einen Plan für unser Leben hatte, und begannen den Weg zu gehen, den Gott für uns vorbereitet hatte. Von seiner Liebe sind wir bis heute begeistert und möchten den Menschen von ihm erzählen. Mit unserem Projekt PxJ können wir dies mit unserer Leidenschaft für Gastfreundschaft und gutes Essen verbinden.“